חיילים משוחררים » דרושים » טבחות ועבודות מטבח
ישרוטל מלצריםתנועת אחריי

טבחות ועבודות מטבח

בשנים האחרונות אנחנו רואים את תוכניות הבישול בטלוויזיה צצות אחת אחרי השנייה כמו פטריות אחרי הגשם. מעבר לרעב שהן יוצרות לנו בזמן הצפייה, הן גם ממש עושות חשק לדעת לבשל ותכלס, מי מאיתנו לא מת לדעת לבשל כמו השפים הבכירים כדי שנוכל להתפנק ולפנק... הדרך הטובה ביותר ללמוד לבשל היא מניסיון והדרך לצבור ניסיון היא עבודה במטבח של מסעדה אמיתית, תחת שף אמיתי וסבלנות, הרבה סבלנות. אז אם אתם מאמינים בעצמכם, יש לכם סבלנות, טעם טוב ויצירתיות, לכו על זה ואולי עוד נשמע עליכם.

רשת BBB - בורגוס בורגר בר
דרושים מלצרים ל BBB הרצליה פיתוח - שכר גבוה למתאימיםמשרה מספר: 2765
מקום העבודה: הרצליה פיתוח

לסניף הרצליה (פיתוח) של רשת BBB דרושים מלצרים/יות
עבודה במשמרות
מתאים לסטודנטים

דרישות:

המשרה מיועדת לנשים ולגברים
דרושים ארומה - אספרסו בר
לסניף ארומה קניון גבעתיים דרושים עובדים/ותמשרה מספר: 160
מקום העבודה: גבעתיים
לסניף ארומה קניון גבעתיים-בגבעתיים דרושים:
עובדי דלפק,קופה,בריסטה(בר קפה), מטבח.
עבודה במשמרות בוקר/ערב
תנאים טובים למתאימים
דרישות:
מתאים לחיילים משוחררים
המשרה מיועדת לנשים ולגברים
Arcaffe דרושים ארקפה
לארקפה בהרצליה דרושים/ות ברמנים/יות וטבחים/יותמשרה מספר: 3152
מקום העבודה: הרצליה

לארקפה בהרצליה דרושים/ות ברמנים/יות וטבחים/יות
העבודה במשמרות כולל סופ״ש
שכר ותנאים מצוינים
סביבת עבודה צעירה ודינאמית
אפשרויות קידום רבות

דרישות:
שירותיות
מוטיבציה להתקדם ולהתפתח
המשרה מיועדת לנשים ולגברים
חברה מגייסת: Arcaffe דרושים ארקפה
עידית - דרושים לקייטרינג
דרושים טבחים/יות עם ניסיון- לא נדרשת תעודהמשרה מספר: 2709
מקום העבודה: תל השומר

לחברת קייטרינג idit דרושים טבחים - שכר בין 35-37 ש"ח לשעה
משרה מלאה א-ה 6:00-15:00
ביגוד, ארוחות וכל התנאים הסוציאליים

דרישות:
הגעה עצמאית
ניסיון- חובה!
לא נדרשת תעודה
המשרה מיועדת לנשים ולגברים
חברה מגייסת: פיליפ
דרושים בורגר סאלון - burger saloon
בורגר סאלון מגייסים עובדיםמשרה מספר: 3197
מקום העבודה: חולון / יקום
לסניפי רשת BURGER SALOON המתמחה במנות מוכרות ואהובים דרושים עובדים
אני מחפשים: גרילמנים, עובדי פס, עובדי קופה, שוטפי כלים.
הצטרפו לצוות מנצח!!!
דרישות:

נכונות לעבודה בסופי שבוע

המשרה מיועדת לנשים ולגברים
דרושים אושי אושי - OSHI OSHI
דרושים לסניפי אושי אושי בכל הארץמשרה מספר: 3148
מקום העבודה: כל הארץ
לרשת אושי אושי - רשת סושיות בפריסה ארצית דרושים:
עובדי דלפק / מלצרים / טבחים / סושימנים
תנאים מעולים למתאימים
דרישות:
עדיפות לבעלי נסיון קודם
המשרה מיועדת לנשים ולגברים
מסעדת עזורה תל אביב - דרושים
למסעדה במרכז תל אביב דרושים עובדים למגוון תפקידים - משרה מלא /חלקיתמשרה מספר: 3305
מקום העבודה: תל אביב

דרושים/ות למסעדה במרכז תל אביב שמתמחה באוכל טעים על פתיליות (:

* נותני שירות עם ראש גדול ומכוונות לעבודה קשה
* עובד/ת משלוחים
* עובדי/ות פס להכנות והגשה במטבח פתוח עם אווירה משגעת.
* עובד/ת כללי לנקיון והכנות.

שעות נוחות
שכר מתגמל וצוות שהוא משפחה
מתאים לסטודנטים / משרה מלאה / משרה חלקית / חיילים משוחררים ומיועדים לגיוס

דרישות:
אין צורך בנסיון קודם!
המשרה מיועדת לנשים ולגברים
רשת מלונות אסטרל - דרושים למועדפת באילת
דרושים טבחים ואחראי משמרת עם נסיון למגוון סוגי המטבחיםמשרה מספר: 794
מקום העבודה: אילת

רשת אסטרל מגייסת למטבחי המלונות טבחים ואחראי משמרת עם נסיון למגוון סוגי המטבחים - פס חם, פס קר, קונדיטורים ועוד
משרה מלאה במשמרות כולל סופש וחגים. שכר אטרקטיבי בהתאם לנסיון!!!
תנאין טובים: ארוחות  והסעות + אופציה למגורים
מוכר למענק עבודה מועדפת לחיילים משוחררים

דרישות:
יכולת עבודה תחת לחץ
המשרה מיועדת לנשים ולגברים
מלון בל
למלון בוטיק בתל-אביב דרוש/ה טבח-אחראי מטבח למשרה מלאהמשרה מספר: 3171
מקום העבודה: תל אביב
🔥🔥 מועדפת 🔥🔥
למלון הבוטיק BELL HOTEL בתל אביב דרוש אחראי מטבח לסרוויס הבוקר
המשרה כוללת פתיחה של המטבח, ניהול הסרוויס וסגירתו
משרה מלאה של 8 שעות (06:00-14:00)
דרישות:
רקע בבישול / אפיה
המשרה מיועדת לנשים ולגברים
חברה מגייסת: מלון בל
דרושים rebar - רשת רי בר משקאות בריאות
לרשת rebar דרושים/ות ברמנים/ותמשרה מספר: 311
מקום העבודה: קניונים בכל הארץ

דרושים/ות ברמנים/ות רציניים/ות בעלי/ות תודעת שירות גבוהה ויכולת עבודה בצוות מנצח בסביבה צעירה, דינאמית ומאתגרת!

דרישות:

המשרה מיועדת לנשים ולגברים
סודוך - דרושים
לסודוך תל אביב דרושים עובדי דלפקמשרה מספר: 3217
מקום העבודה: סניף קרליבך תל-אביב
דרושים עובדי דלפק לעבודה במשמרות
סביבת עבודה צעירה ודינאמית
שכר התחלתי גבוה
דרישות:
עובדים רציניים ואחראים
המשרה מיועדת לנשים ולגברים
חברה מגייסת: סודוך - דרושים
ארבע עונות, גן אירועים - דרושים
גן ואולם האירועים ארבע עונות בקיבוץ ברור חיל מגייס מלצרים - תנאים מעולים!!!משרה מספר: 2766
מקום העבודה: קיבוץ ברור חיל (אזור שדרות)

לארבע עונות, גן אירועים ואולם יוקרתי דרושים מלצרים/יות
אנו מחפשים חבר´ה חייכנים, אנרגטיים ובעלי תודעת שירות גבוהה.
העבודה בשעות הערב - מתאים גם לסטודנטים
תנאים מצוינים למתאימים
הסעות לתושבי האזור (שדרות ומושבים)

דרישות:
תודעת שירות
ראש גדול
המשרה מיועדת לנשים ולגברים
חברה מגייסת: ארבע עונות, גן אירועים - דרושים
דרושים RedHot נתב"ג
דרושים/ות לרשת RedHot סניף נתב"ג טרמינל 3 - בונוס מיוחד !!משרה מספר: 3170
מקום העבודה: טרמינל 3 - נתב"ג

למסעדה בשרית בנתב"ג (מזנון מהיר) במתחם המזון בדיוטי פרי
דרושים : מנהלי משמרת/ עובדי דלפק / עובדי מטבח

מובטח שכר מעל המינימום, מענקי התמדה ובונוסים, הסדרי חניה, תנאים מעולים

דרישות:
ניסיון ותודעת שירות גבוהה
ללא עבר פלילי
המשרה מיועדת לנשים ולגברים
חברה מגייסת: דרושים RedHot נתב"ג
חאן בארותיים - מועדפת במדבר
לאוהבי המדבר... בואו לעשות את המועדפת בחאן קסוםמשרה מספר: 2990
מקום העבודה: חאן בארותיים - עזוז
🔥🔥 מועדפת 🔥🔥

דרושים עובדים/ות לצוות החאן והמטבח במקום הקסום שלנו.
אנחנו מחפשים לחאן אנשים חרוצים, אוהבי מדבר, אדם וחיות לתפעול החאן, אירוח, עבודה עם הגמלים ועוד.
למטבח החאן דרושים טבחים - לא מחפשים טבחים מקצועיים, נוכל ללמד אתכם את כל מה שצריך אם יש בכם אהבה לבישול.

מוכר למועדפת

דרישות:

מינימום 8 חודשים
נכונות לעבודה בשבתות וחגים
רשיון נהיגה - יתרון

המשרה מיועדת לנשים ולגברים
שגב - דרושים
דרושים למשפחת שגב שף באר שבעמשרה מספר: 3206
מקום העבודה: באר-שבע
למשפחת שגב שף באר שבע דרושים:
טבחים, מלצרים, עובדי דלפק, ומנהלי משמרת
דרישות:
ניסיון חובה
מגיל 18 ומעלה
המשרה מיועדת לנשים ולגברים
חברה מגייסת: שגב - דרושים
Kulinarik קולינאריק - דרושים
דרושים/ות מוכרנים לחנות בוטיק בתחום הקולינריה בקריית אונומשרה מספר: 3066
מקום העבודה: קריית אונו

דרושים נציגי מכירות תותחים למתחם קולינרי ראשון מסוגו בארץ המעניק חוויה לקהל הלקוחות במגוון רחב של תחומים.

שעות העבודה: א´-ה´ 9:00-21:00 עבודה במשמרות במשרה מלאה. (יש להגיע חצי שעה לפני תחילת המשמרת)
שישי - עד השעה 16:00

שכר: 35 ש"ח לשעה + בונוסים.
תינתן חפיפה מלאה.

דרישות:
נכונות לעבוד במשמרות - חובה
תחילת עבודה מיידית
המשרה מיועדת לנשים ולגברים
חברה מגייסת: פיליפ
רשת פיצריות פאפא ג´ונס
דרושים עובדים לרשת פיצריות בין לאומית חדשה!משרה מספר: 1137
מקום העבודה: תל-אביב (דיזנגוף)

אנו מחפשים עובדי דלפק / שליחים / עתודה ניהולית לרשת הפיצריות פאפא ג´ונס.
מענה טלפוני ללקוחות וקבלת הזמנות, הכנת הפיצות, משלוחים ושירות ברמה הכי גבוהה עםיכולת ורצון להתפתח באפיקי קידום

דרישות:
נכונות לעבודה במשמרות בוקר וערב וסופי שבוע.
יכולת עבודה בצוות
תודעת שירות גבוהה וחיוך גדול :)
המשרה מיועדת לנשים ולגברים
דרושים ארומה - אספרסו בר
ארומה בצומת אורלי מגייסת עובדים /ות - בואו לעבוד איתנו!משרה מספר: 276
מקום העבודה: אורלי-גבעת שמואל
לארומה בצומת אורלי, ליד גבעת שאול דרושים עובדים לתפקידי בריסטה (ברמנים), אחראי משמרת, עובדי  מטבח, עובדי דלפק, קופאים - תחילת עבודה מידיית.
אם אתם בעלי תודעת שירות גבוהה, מקצועיות ומוסר עבודה גבוה ומעוניינים להתחיל לעבוד בסביבת עבודה צעירה ודינאמית – צרו קשר!
המשרה מיועדת לנשים וגברים כאחד.
 
*למתאימים /ות תינתן אופציה לקידום ברשת!
*העבודה במשמרות - ניתן לשלב לימודים לצד עבודה.
*מתאים גם לסטודנטים /ות.
*מתאים גם לחיילים /ות משוחררים /ות.
דרישות:
נכונות להשקעה
יכולת לעבודה תחת לחץ
תודעת שירות גבוהה
המשרה מיועדת לנשים ולגברים
הסושיה
משפחת הסושיה סניף אשדוד מתרחבת....משרה מספר: 835
מקום העבודה: אשדוד
לסניף הסושיה אשדוד דרושים: עבודי מטבח / מלצרים / שליחים לעבודה במשמרות.
העבודה כוללת סופ"ש (שישי ושבת)
דרישות:
מוסר עבודה גבוה
שירותיות
רצון ללמוד ולהתקדם
המשרה מיועדת לנשים ולגברים
חברה מגייסת: הסושיה
Eduployment משרות לחיילים משוחררים
דרושים עובדי מטבח/קצבים לעבודה באזור נתבג - מועדפת, נסיון לא חובהמשרה מספר: 1833
מקום העבודה: רמלה-לוד (שדה התעופה נתב"ג)
🔥🔥 מועדפת 🔥🔥
לחברה שמיקומה באזור שדה התעופה לוד דרושים קצבים וכן עובדי מטבח בעלי תעודת טבח וללא תעודת טבח.
החברה עוסקת במזון למטוסים.
קצב/ית עובדים במחלקה הבשרית.
עובדי המטבח/טבחים עובדים במחלקות השונות בבישול וסידור המזון.
העבודה במשמרות , שכר גבוה במשמרות הלילה .
אין עבודה בשבת.
לאחר שנת עבודה ניתן לקבל כרטיסי טיסה לכל המשפחה קרבה ראשונה.
לאחר 5 שנים ניתן לקבל קביעות
חיילים משוחררים יזכו לעבודה מועדפת
יש הסעות או תשלום נסיעות חודשי בסך 500 שח.
עובדי החברה סועדים חינם 2 ארוחות בכל משמרת על חשבון החברה.


דרישות:
אחריות
מסירות
נכונות לעבוד במשמרות
יכולת עבודת צוות
ניסיון - יתרון (לא חובה!!!!!!)
מקצועיות - יתרון
המשרה מיועדת לנשים ולגברים
מלונות לאונרדו
הצטרפו לטבחים של רשת מלונות לאונרדומשרה מספר: 991
מקום העבודה: כל הארץ
🔥🔥 מועדפת 🔥🔥
רשת מלונות לאונרדו משקיעה משאבים רבים בהכשרה ובטיפוח הצוותים הקולינריים. אם אתם מעוניינים להשתלב בסביבה מקצועית, במטבחים מתקדמים ומאובזרים וללמוד את הצד הקולינרי של עולם המלונאות למלונות לאונרדו יש מה להציע לכם!!!
מוכר למועדפת - אפשרויות קידום למתאימים!!!
דרישות:
תעודת השכלה רלוונטית בתחום
יצירתיות
אכפתיות
אהבת המטבח והאירוח
המשרה מיועדת לנשים ולגברים
חברה מגייסת: מלונות לאונרדו
בורגראנץ´
לרשת בורגראנץ´ דרושים מנהלי/ות משמרת למסלול עתודה ניהוליתמשרה מספר: 320
מקום העבודה: מרכז הארץ ואיזור השרון
לרשת בורגראנץ´ דרושים מנהלי/ות משמרת למסלול עתודה ניהולית
במסגרת התפקיד נכללים: ניהול צוות עובדים, ניהול משמרת, טיפול בכספים ,ניהול מלאי
דרישות:
נכונות לעבודה במשרה מלאה
המשרה מיועדת לנשים ולגברים
חברה מגייסת: בורגראנץ´
מלונות הרודס
דרושים טבחים לרשת מלונות היוקרה הרודסמשרה מספר: 1383
מקום העבודה: אילת, תל אביב, הרצליה, ים המלח, ירושלים
🔥🔥 מועדפת 🔥🔥

דרושים טבחים לעבודה במטבחי המסעדות וחדרי האוכל של הרשת. העבודה כוללת התנסות והתמקצעות בסגנונות אוכל רבים וחובקי עולם, לצד שפים מהמובילים בתחום המלונאות.
סביבת עבודה מעניינת ומעשירה הכוללת גם אפשרויות קידום.
תנאים סוציאלים מצוינים:
הסעות, ארוחות, מדים
המשרה מוכרת כעבודה מועדפת!

דרישות:

ניסיון / תעודת השכלה רלונטיים לתחום
יצרתיות וחריצות
חיבה לבישול ולאוכל


המשרה מיועדת לנשים ולגברים
חברה מגייסת: מלונות הרודס
קופי  טיים
דרושים עובדים לבית קפה חדש ואינטימי בגלילותמשרה מספר: 724
מקום העבודה: צומת גלילות

בית קפה חדש ואינטימי בגלילות מחפש עובדים חרוצים לעבודה במשמרות : 06:30-13:30 או 13:30-20:00 (אפשר לעבוד יותר שעות אם רוצים) בריסטות ועובדי דלפק:
השכר לבריסטות הוא 30 ₪ לשעה!
השכר לעובדי דלפק הוא 27 ₪ לשעה עם אופציה להגיע ל- 29 ₪!
אנו משלמים נסיעות לפי מונית שירות!! תנאים סוציאליים מלאים!!
ארוחות על חשבון החברה!! ובלי לקזז זמני הפסקה!!
אז אם אתה לאחר שירות צבאי או לאומי וחשוב לך
לעבוד בסביבה נעימה, צעירה ואיכותית – אתה מוזמן להצטרף...

דרישות:
לאחר שירות צבאי / לאומי - חובה!
יחסי אנוש טובים
מוסר עבודה גבוהה
רצינות, אחריות, שירותיות - חובה!!
המשרה מיועדת לנשים ולגברים
חברה מגייסת: קופי טיים
קופי  טיים
דרושים עובדים לעמדת אספרסו בבי"ח העמק - עפולהמשרה מספר: 723
מקום העבודה: עפולה

לעמדת קפה שפעילה 24/7 בבי"ח העמק עפולה דרושים עובדים חרוצים שיכולים לעבוד כל השבוע ופנויים לעבוד במשמרות - בוקר / ערב / לילה.

דרישות:
זמינות לעבוד כל יום במשמרות - חובה!
המשרה מיועדת לנשים ולגברים
חברה מגייסת: קופי טיים
דרושים מלונות רשת דן במרכז
למלון דן ת"א דרושים/ות טבחים/יות / קונדיטורים/יותמשרה מספר: 149
מקום העבודה: תל-אביב
🔥🔥 מועדפת 🔥🔥

למלון דן ת"א דרושים/ות טבחים/יות / קונדיטורים/יות
עבודה צמודה לשף.
עבודה במשמרות סופ"ש וחגים

דרישות:
ניסיון בתחום
המשרה מיועדת לנשים ולגברים
גיוס עובדים למלונות דן באזור השרון
לבת המלון של רשת דן באזור השרון דרושים טבחים/יות קונדיטורים/יותמשרה מספר: 1902
מקום העבודה: הרצליה / קיסריה
🔥🔥 מועדפת 🔥🔥

רשת דן מגייס צוות מקצוענים/ות למלונות באזור השרון בואו להיות חלק מצוות מנצח.
דרושים /ות טבחים /ות למטבח קר, חלבי, חם ולובי + קונדיטורים 
עבודה במשמרות כולל שבתות וחגים.

מוכר כעבודה מועדפת

דרישות:
ניסיון מעשי
יכולת עבודה בצוות
המשרה מיועדת לנשים ולגברים
קשת טעמים - דרושים
דרושים מנהלי מחלקות לסניף פתח תקווהמשרה מספר: 3065
מקום העבודה: פתח-תקווה

דרושים מנהלי מחלקות למחלקות - גבינה / נקניק/ אוכל מוכן / ירקות / קצביה / אלכוהול / קפואים / חלב וסלטים

תיאור המשרה:
אחריות על הזמנה וקבלה של סחורה מספקים.
אחריות על שמירת טריות ואיכות הסחורה.
שמירה על ניקיון וסדר במחלקה

* מדובר ברשת לא כשרה – מוצרים לא כשרים *

דרישות:

נכונות לעבודה במשמרות
נכונות לעבודה בסופ"ש וחגים
למחלקת הקצביה - דרוש ניסיון בתחום

המשרה מיועדת לנשים ולגברים
חברה מגייסת: פיליפ
דרושים ישרוטל ים המלח
דרושים טבחים לבתי מלון מרשת ישרוטל בים המלחמשרה מספר: 819
מקום העבודה: ים המלח
🔥🔥 מועדפת 🔥🔥

בוא ליהנות מתנאי העסקה טובים ומובילים בענף המלונאות בארץ, העבודה הינה במשמרות ולצד שפים מנוסים וידועים בתחום הקולינריה. בישרוטל אנו משקיעים רבות בקידום ופיתוח של הטבחים הן בהשתלמויות בארץ והן בחו"ל.
עבודה במשמרות כולל סופ"ש וחגים
שכר גבוה למתאימים
אפשרויות קידום ופיתוח
כולל מגורים

דרישות:
בעלי תעודת מקצוע בתחום או ניסיון רלוונטי
עמידה בתנאי לחץ וריבוי משימות
יכולת עבודה בצוות
המשרה מיועדת לנשים ולגברים
דרושים ארומה - אספרסו בר
לסניף ארומה אורלי-גבעת שמואל דרושים/ות עובדים/ותמשרה מספר: 3151
מקום העבודה: גבעת שמואל

לסניף ארומה אורלי-גבעת שמואל דרושים/ות עובדים/ות לתפקידי בריסטה (ברמנים/ות), אחראי/ות משמרת, עובדי/ות מטבח, עובדי/ות דלפק, קופאים/ות - תחילת עבודה מידיית.
אם אתם /ן בעלי/ות תודעת שירות גבוהה, מקצועיות, חרוצים/ות ובעלי/ות ראש גדול, שמעוניינים/ות להתקדם - צרו קשר!
 
*העבודה במשמרות- לכן ניתן לשלב לימודים לצד עבודה.
*מתאים גם לסטודנטים /ות.

דרישות:
תודעת שירות גבוהה
זמינות מיידית
המשרה מיועדת לנשים ולגברים
טוען משרות נוספות

איפה אפשר לעבוד בטבחות
עבודה במטבחים היא הצעד הראשון בדרך למקצוע השף ועד שתהיו שפים דרושה הרבה סבלנות. הרבה אנשים חולמים להיות שפים, אם זה בגלל הטלוויזיה, הרצון לפנק את הסובבים אותם או האהבה לאוכל אבל חסרה להם הסבלנות ועל זה הם נופלים ולא מגיעים להיות שפים. בגלל חוסר הסבלנות התחלופה במקצוע ולכן כמעט בכל מטבח בארץ ולא משנה אם זה בצפון, מרכז ודרום הארץ יש צורך בטבחים עם או בלי ניסיון, כשאת אלה בלי הניסיון ילמדו מהבסיס עד שהם יוכשרו להיות טבחים עצמאיים ואולי שפים בהמשך ואלה עם הניסיון ממטבח אחר או אפילו מהמטבח הצבאי יוכלו לצבור עוד ניסיון ולהתקדם מהר יותר.

מה דורשת עבודה כטבח
עבודה במטבח היא לכאורה עבודה שלא דורשת הרבה כשברובה היא עבודה טכנית וברגע שאתה יודע לחתוך וכמויות אתה טבח טוב, אבל מי שמכיר את התחום ויצא לו להתנסות בעבודה כטבח יודע שהדרישות של העבודה הזאת הן גדולות, במיוחד מאלה שרוצים להתקדם. מטבח הוא לא מקום נעים ולא מתאים למפונקים שבכם, בדרך כלל חם בו מהבישולים והריחות גם דורשים להתרגל ואם אתם מחפשים סביבת עבודה נקייה וממוזגת, שחררו את הרצון לבשל מראש. כשהולכים לעבוד במטבח, כמו בכל מקום, מתחילים מהדברים הפשוטים ולאט לאט עושים מנות יותר מסובכות, כך שמי שחושב שהוא יכול להתחיל ישר כטבח מקצועי כי הוא הכין אורז ם ירקות בבית ל-4 אנשים, שייקח אוויר ויבין שעבודה במטבח היא עבודה בלחץ וכדי לעמוד בו דרושה סבלנות.

מי יכול להיות שף?
על השאלה אם כל אחד יכול להיות שף יש חילוקי דעות רבים, בעיקר בין אלה שכבר צברו את הניסיון והיכולות ונהיו שפים. בסופו של דבר, מדובר במקצוע עם תוצר שהוא על גבול האומנות, מוצר שמשתנה מפעם לפעם שעושים אותו ואין בן שתי מנות זהות, ככה שזה עניין של טעם ומה שאומר שכל אחד יכול. להיות שף זה לא משהו שמתאים לכל אחד. שפים הם אנשים שעבדו מאוד קשה בעבודה פיזית ולמידה תוך כדי תנועה כטבחים עד שהגיעו למצב שהם יכולים להרכיב תפריט לבד. כדי להיות שף צריך להיות עם תשוקה שאתה עושה ולדעת לקבל את ביקורת הקהל. מי  שאין לו תשוקה ליצור משהו טעים, חדש, יצירתי ומיוחד ולהיות חשוף לביקורת מיד כשיוצאת המנה, לא יכול להיות שף.