דרושים מלצרים

• באילו סוגי עסקים ניתן לעבוד כמלצרים?
  עדיף תשאלו איפה לא?... מסעדות שוות, בתי קפה, אולמות אירועים (חתונות זה טיפים!!!), פאבים ואפילו מלונות. אירועים נוצצים או בית קפה פרלמנט שכונתי של שישי בצהריים - תבחרו לפי הווייב שלכם
• האם עבודה במלצרות נחשבת עבודה מועדפת?
  קצת מבאס, אבל בדרך כלל לא. עם זאת, יש כמה מקרים מיוחדים שזה כן תופס, בעיקר בבתי מלון, שם אפשר גם למלצר וגם לסמן וי על עבודה מועדפת. בקיצור, אל תבנו רק על זה ותבדקו טוב-טוב מראש אם מישהו מבטיח לכם אחרת.
• האם כל המשרות כוללות טיפים בנוסף לשכר?
  כמעט תמיד כן. רוב העסקים יודעים שהטיפים הם חלק חשוב מהסיפור, וחלק גדול מהמשכורת שלכם יתבסס על זה. אבל תמיד כדאי לוודא מראש, כי להיות נחמדים ללקוחות בחינם זה נחמד - אבל עדיף גם להרוויח מזה.
• האם חייבים ניסיון קודם כדי לעבוד כמלצרים?
  ממש לא תמיד. רוב המקומות לגמרי פתוחים לחברה בלי ניסיון - במיוחד אם יש לכם גישה, חיוך טוב ויכולת לסחוב מגשים בלי לפשל יותר מדי. יש כמובן משרות שמחפשות אנשים שכבר ראו מגש או שניים בחיים, אבל אל תדאגו, כולם מתחילים מתישהו.
• כמה מרוויחים מעבודה במלצרות?
  עבודה במלצרות היא עבודה רווחית מאוד כשמסתכלים על שעות העבודה מול השכר שהיא מספקת או במילים אחרות, עושים בה הרבה כסף פר שעה. בדרך כלל, השכר בעבודה במלצרות מגיע מהטיפים ולכן עבודה במסעדת יוקרה לדוגמא, תעלה את כמות הטיפים ואת השכר אבל תדרוש מהמלצר להכיר את התפריט טוב ותדרוש יותר ממלכתיות מול עבודה בבית קפה בו המלצרים בדרך כלל לא יודעים את מרכיבי המנות, עובדים יותר בכיף ומרוויחים פחות, אבל עדיין מרוויחים טוב.

לוח העבודה לחיילים משוחררים של אתר פק"ש מציע עבודות שונות בשירות בתחומי המזון וההסעדה ויש המון סיבות לכך שחיילים משוחררים רבים מעדיפים לעבוד דווקא בתחום המלצרות.

עבודה במלצרות אחרי הצבא

עבודה במלצרות היא עבודה עם דרישות לא גבוהות כשמה שחשוב בה הוא להיות שירותיים ונעימים ללקוח. מלצרות היא תחום גדול וגם בתוכו אפשר למצוא נישות שונות עם דרישות שונות כמו עבודה במסעדה רצינית שתדרוש להכיר את התפריט וכל מרכיביו, עבודה בבית קפה תהיה קצת פחות מחייבת ועבודה בפאב כבר תדרוש בעיקר לחייך ולהגיש את האוכל והמשקאות, כך שכל אחד יכול למצוא איזה מלצרות מתאימה לו.

עבודה במלצרות זה עניין של אופי...

מלצרות יכולה להיות העבודה האידיאלית עבור צעירים דינמיים וחברותיים, שאוהבים להיות בסביבה של אנשים. אם יש לך יכולת לעבוד תחת לחץ, כישורי תקשורת טובים, חיוך קבוע והמון אנרגיות חיוביות - כנראה שהגעת לתחום הנכון. לעומת זאת, מי שמעדיף שקט או עבודה משרדית מסודרת כנראה ימצא את המלצרות מאתגרת יותר. חשוב להכיר את עצמך ולדעת להתאים את סוג המסעדה או בית הקפה לאופי האישי שלך.

יתרונות בעבודה במלצרות: הרבה מעבר לטיפים

נכון שהטיפים הם בדרך כלל הדבר הראשון שחושבים עליו בעבודה במלצרות, אבל יש לה עוד יתרונות רבים וחשובים. עבודה במלצרות מאפשרת גמישות גבוהה במשמרות, אפשרות לעבוד בשעות לא שגרתיות כמו בערב ובלילה, ואפשרות לשלב את העבודה עם לימודים או הכנה לפסיכומטרי. בנוסף, מלצרות מקנה מיומנויות שימושיות לחיים כמו תקשורת בין-אישית, עבודה בצוות, יכולת מכירה ופתרון בעיות בזמן אמת. כל אלו יהפכו ליתרון גדול בקריירה העתידית שלכם.

עבודה במלצרות בלילה

מעבר לשכר נאה, אחד הדברים הטובים שמספקת עבודה במלצרות הוא גמישות בשעות העבודה כשחלק מהמקומות שמעסיקים מלצרים עובדים במשמרות של שש שעות בלבד או בשעות הלילה בכלל. הגמישות שמספקת העבודה במלצרות מאפשרת לעשות מגוון דברים במקביל לעבודה כמו לימודים כמלצרות היא העבודה הנפוצה ביותר אצל סטודנטים.

מדריך המלצר המתחיל: כללים בסיסיים להצלחה

התחלת לעבוד כמלצר בפעם הראשונה? מזל טוב! הנה כמה דברים בסיסיים שיסייעו לך להצליח: קודם כל, תמיד להגיע בזמן למשמרת ולהיראות מסודר ונקי. מומלץ ללמוד במהירות את התפריט כדי שתוכל לענות ללקוחות בביטחון. זכור לחייך, לגלות סבלנות גם כשהלקוחות קשים, ולשים לב לפרטים הקטנים - אלו הם הדברים שיגדילו את הטיפים ויהפכו אותך למלצר מוצלח. והכי חשוב, אל תתביישו לשאול שאלות ולבקש עזרה מחברים ותיקים במקום העבודה.

עבודה במלצרות במסעדה לעומת בתי קפה

מתלבטים אם לעבוד במסעדה יוקרתית או דווקא בבית קפה שכונתי? כדאי לדעת את ההבדלים המשמעותיים: עבודה במסעדה לרוב דורשת מכם להיות מקצועיים יותר, להכיר לעומק את התפריט, את אופן ההגשה, ואת סוגי המנות. הטיפים במסעדות יהיו בדרך כלל גבוהים יותר, אך העבודה יכולה להיות מלחיצה ותובענית. לעומת זאת, עבודה בבית קפה היא קלילה וזורמת יותר, דורשת פחות ידע מקצועי ומאפשרת ליצור קשרים קרובים יותר עם הלקוחות. שתי האופציות מעולות, והבחירה צריכה להתאים לאופי ולצרכים האישיים שלכם.

מלצרות כעבודה מועדפת - כל מה שצריך לדעת

חיילים משוחררים רבים מחפשים עבודה שתהיה גם כיפית, גם רווחית וגם תזכה אותם במענק המועדפת. כאן בדיוק נכנסת לתמונה העבודה במלצרות, שהיא אחת המשרות המבוקשות ביותר לעבודה מועדפת אחרי השחרור. כדי שהמשרה תהיה מוכרת כעבודה מועדפת, חשוב לוודא מראש שהמקום בו תעבדו (בית מלון, אתר תיירות וכד´) מאושר על ידי הביטוח הלאומי. עבודה מועדפת במלצרות מאפשרת לכם להרוויח שכר גבוה מטיפים בנוסף למענק, וכך לחסוך סכום משמעותי לטיול הגדול או ללימודים.